一、蛋白质质谱鉴定概述 蛋白质质谱鉴定的基本原理是蛋白质经过胰蛋白酶消化后，形成肽段混合物，在质谱仪中肽段电离形成带电离子，质谱分析器的电场、磁场将具有特定质量与电荷比值（M/Z）的肽段离子分离开来，经过检测器收集分离的离子，确定每个离子的M/Z值，因此，经过质量分析器可分析出每个肽段的M/Z，并输出蛋白质的一级质谱峰图。离子选择装置自动选取强度较大肽段离子进行二级质谱分析，输出选取肽段的二级质谱峰图，通过和理论上蛋白质经过胰蛋白酶消化后产生的一级质谱峰图和二级质谱峰图进行比对而鉴定蛋白质。 二、蛋白质质谱鉴定的技术优势 1、高灵敏度：纳克级别鉴定能力； 2、高分辨率和精确度； 3、兼容性强、易操作。 三、技术服务内容 1、蛋白质样品制备； 2、蛋白质酶切； 3、质谱鉴定和数据库检索； 4、实验报告提交。 四、送样须知，为了保证蛋白质质谱鉴定实验能顺利进行，样品寄送需满足以下要求 1、样品来源：考染蛋白质全部接受，银染的蛋白质不得使用戊二醛作为固定剂，蛋白质干粉，蛋白质溶液等； 2、寄送要求：蛋白质条带和干粉冰袋包装寄送，蛋白质溶液干冰或液氮包装寄送，广州本地客户可上门收样。 注：样本应避免各类污染和反复冻融。 五、蛋白质质谱鉴定的实验报告内容 一级质谱提供：质谱峰图；肽段分子量；数据库检索结果等。 二级质谱提供：质谱峰图；肽段分子量；数据库检索结果；肽段氨基酸序列等。